Les Antioxydants Et Leur Utilisation Dans Les Aliments Pour Chiens

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

La raison pour laquelle la nourriture de votre chien peut rester sur les étagères des magasins, puis rester dans votre garde-manger plus longtemps, est que la nourriture est conservée avec des antioxydants et d'autres ingrédients nécessaires appelés conservateurs. Les antioxydants sont des substances qui procurent des bienfaits pour la santé et empêchent les ingrédients des aliments de se gâter (oxydation). Ils sont très importants pour que la nourriture de votre chien garde un bon goût et aident à maintenir ses nutriments.

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L'oxydation est le processus qui se produit lorsque les aliments sont exposés à l'oxygène. Naturellement, au fil du temps, l'oxygène provoquera une dégradation des nutriments et des graisses dans un aliment et provoquera tout, de la décoloration au rancissement. Un antioxydant agit pour bloquer ou ralentir la vitesse à laquelle l'oxygène cause des dommages. Des antioxydants sont ajoutés aux aliments pendant la transformation pour prolonger la durée de conservation du produit final.

Le succès des antioxydants dans les aliments pour animaux de compagnie dépend de plusieurs conditions. En général, les antioxydants fonctionnent mieux s'ils sont ajoutés tôt dans le processus de production. Un autre facteur à considérer est la combinaison d'antioxydants utilisés dans la formule. Des quantités et des types spécifiques d'antioxydants particuliers fonctionnent mieux ensemble que d'autres.

Que font les antioxydants ?

Les antioxydants présentent de nombreux avantages pour la santé, en plus de la conservation des aliments pour animaux de compagnie. Les antioxydants protègent également les cellules du corps contre les dommages et renforcent le système immunitaire. Chaque jour, le corps est exposé aux effets destructeurs des radicaux libres, qui sont produits lorsque les cellules sont endommagées en raison des effets de l'oxydation. Ces radicaux libres sont instables et peuvent endommager encore plus les cellules s'ils ne sont pas contrôlés.

C'est là que les antioxydants entrent en jeu. Les antioxydants ralentissent les dommages causés par les radicaux libres et préviennent d'autres dommages cellulaires. Ils permettent au système immunitaire de fonctionner sans interférence des radicaux libres. Cette protection est importante pour éviter que de graves problèmes de santé ne se développent ou s'aggravent.

Chez les jeunes animaux, les antioxydants stimulent le développement du système immunitaire avant que la vaccination n'ait une chance d'être efficace. Chez les animaux plus âgés, les lésions oxydatives des cellules du cerveau et des organes peuvent être ralenties par les antioxydants, ce qui leur assure une durée de vie plus longue et plus saine.

D'où viennent les antioxydants ?

Il existe deux types d'antioxydants couramment utilisés dans les aliments pour chiens - naturels et synthétiques. Les antioxydants naturels comprennent les vitamines C, E, l'acide citrique et certaines sources à base de plantes comme le romarin. La vitamine C peut être extraite de fruits et légumes courants comme les canneberges, les pommes, les tomates, les myrtilles, etc. La vitamine E naturelle est généralement répertoriée comme « tocophérols mélangés » sur la liste des ingrédients des aliments pour animaux de compagnie. Les acides citriques sont extraits de divers agrumes comme les oranges, les citrons et les limes.

Les antioxydants synthétiques courants (ceux créés en laboratoire) que vous pouvez voir sur l'étiquette comprennent le BHA, le BHT et l'éthoxyquine. Le BHA et le BHT sont chimiquement similaires à la vitamine E et sont souvent utilisés en combinaison dans les aliments pour chiens car ils fonctionnent bien ensemble. Ils sont tous deux très stables à haute température.

L'éthoxyquine a été controversée dans le passé, mais elle est actuellement autorisée dans les aliments pour animaux de compagnie à de faibles niveaux qui sont considérés comme sûrs par la Food and Drug Administration des États-Unis. Cet antioxydant est considéré comme très efficace et stable pendant le traitement, offrant d'excellentes capacités de conservation sans se soucier des effets secondaires aux niveaux recommandés.

Choisir une nourriture pour chien

Si vous parcourez la liste des ingrédients sur un sac de nourriture pour chiens, gardez à l'esprit que les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie sont tenus de répertorier les antioxydants et leurs noms communs. Vous verrez également une note indiquant que l'ingrédient est utilisé comme agent de conservation.

Alors que les antioxydants naturels peuvent être considérés comme plus « sains », vous devez comprendre qu'ils peuvent ne pas durer aussi longtemps pour préserver le produit final. Les aliments pour chiens fabriqués avec des conservateurs naturels auront une durée de conservation plus courte qu'un aliment pour animaux de compagnie composé d'une combinaison d'antioxydants naturels et synthétiques.

Quel que soit l'aliment que vous choisissez, assurez-vous de vérifier la date sur l'emballage pour voir quand l'aliment est considéré comme meilleur avant. Conservez-le dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, un aliment conservé avec uniquement des antioxydants naturels perdra sa fraîcheur plus tôt, vous pouvez donc acheter des emballages plus petits.

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