Phytonutriments Et Antioxydants - Nutrition Nuggets Chat

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

Il semble y avoir un mouvement ces jours-ci vers l'inclusion de ce que j'appellerais des ingrédients « non traditionnels » dans les aliments pour chats. Canneberges, pommes, petits pois, carottes, brocolis… quel rôle les fruits et légumes comme ceux-ci pourraient-ils jouer dans l'alimentation d'un chat, au-delà du marketing ?

Je pense que la réponse réside dans le fait que les fruits et légumes sont de merveilleuses sources de phytonutriments et d'antioxydants, ce qui soulève la question « Que sont les phytonutriments et les antioxydants ? »

Les phytonutriments sont des composés biologiquement actifs qui ont un effet bénéfique potentiel sur la santé. Ce domaine d'étude en est vraiment à ses balbutiements, mais les preuves s'accumulent que, chez l'homme au moins, les caroténoïdes (par exemple, des carottes et du brocoli), les polyphénols (par exemple, des pommes et des canneberges) et d'autres phytonutriments peuvent aider à prévenir certains types de cancer, protéger contre les maladies cardiaques, améliorer le fonctionnement du système immunitaire, et plus encore.

De nombreux phytonutriments sont également des antioxydants - des composés présents dans les aliments qui peuvent décomposer les radicaux libres. Les radicaux libres sont un produit final naturel du métabolisme, mais la production de ces molécules destructrices augmente souvent à des niveaux dangereux lorsque le corps est stressé par la maladie, exposé à des toxines, etc. contact avec les membranes cellulaires, l'ADN, les protéines ou d'autres structures cellulaires, ils leur « voleront » un électron. Ce processus endommage la molécule donneuse, la faisant souvent se transformer elle-même en un radical libre et ainsi poursuivre le cycle. Les antioxydants brisent cette réaction en chaîne en « donnant » un électron et en neutralisant les radicaux libres sans devenir eux-mêmes des radicaux libres. Les vitamines A, C et E, les caroténoïdes et le sélénium sont tous de puissants antioxydants.

L'un des avantages d'inclure des ingrédients naturels comme les fruits et légumes dans l'alimentation plutôt que de se fier uniquement aux suppléments est qu'un ingrédient peut apporter plusieurs nutriments à la table. Prenez le brocoli, par exemple. Le brocoli est riche en caroténoïdes, vitamine C, thiamine, riboflavine, folate, calcium, phosphore, potassium et fibres. Bien que tous ces nutriments puissent être ajoutés à l'alimentation via une supplémentation, les nutritionnistes recommandent généralement, dans la mesure du possible, de répondre à nos besoins nutritionnels en mangeant de la vraie nourriture plutôt qu'en utilisant des suppléments. L'inclusion de fruits et de légumes dans la nourriture pour chats n'élimine pas la nécessité d'utiliser des suppléments pour créer une alimentation équilibrée, mais il peut y avoir des avantages pour la santé associés aux sources naturelles de vitamines, minéraux, phytonutriments et antioxydants que nous n'apprécions pas encore pleinement..

Espérons que davantage de recherches sur la façon dont les phytonutriments et les antioxydants peuvent améliorer la santé féline viendront avec le temps. Pendant ce temps, je n'ai vu aucun mal - et un certain gain potentiel - à nourrir les chats avec une nourriture contenant des fruits et des légumes, à condition qu'elle fournisse une nutrition parfaitement équilibrée de toutes les autres manières également.

Dr Jennifer Coates