Les Gaz Intestinaux Peuvent Perturber Gravement Les Bovins

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

J'ai beaucoup écrit dans les blogs précédents sur l'étonnante physiologie de la vache. De la mastication à la production massive de lait, le bovin est un exploit d'ingénierie impressionnant, à coup sûr. Mais, comme avec la plupart des systèmes biologiques, il existe des défauts de conception occasionnels.

Prenez le rumen. Cette cuve de fermentation géante, englobant la majorité du système digestif supérieur du bovin, abrite des milliards de micro-organismes qui décomposent l'herbe et le foin consommés par la vache. Si vous regardiez un rumen fonctionnel en coupe transversale, vous remarqueriez qu'il y a des couches dans son contenu; c'est ce qu'on appelle la compartimentation du rumen. Au fond du rumen se trouve une couche liquide. C'est la substance la plus digérée - la nourriture qui y est restée le plus longtemps, attendant de passer dans les intestins. La couche au-dessus de celle-ci s'appelle du lisier - une sorte de mélange entre liquide et solide. C'est le truc presque digéré. Au-dessus de la suspension se trouve la couche solide. C'est la matière que l'on vient de mâcher, le foin et l'herbe, créant un tapis qui flotte sur le dessus. Au-dessus de ce tapis se trouve du gaz, le sous-produit de toute la fermentation qui se déroule à l'intérieur.

Normalement, le « bouchon à gaz », comme on l'appelle, flotte joyeusement au sommet du rumen avec des fuites périodiques à travers l'œsophage. Les bovins rotent beaucoup (le terme médical est éructation) à cause de cela. Mais qu'arrive-t-il à ce que ce bouchon de gaz ne peut pas échapper? Vous obtenez une vache gonflée.

Une vache peut gonfler de deux manières. Un type se produit si l'œsophage est physiquement obstrué, empêchant la libération de gaz. Le deuxième type, appelé ballonnement mousseux, survient lorsque la vache a consommé beaucoup de légumineuses luxuriantes comme le trèfle ou la luzerne. La consommation d'une grande quantité de légumineuses riches crée de la mousse dans le rumen qui repose sur le bouchon du réservoir. Les petites bulles de cette mousse empêchent la vache de roter et de libérer des gaz.

Si le gaz n'est pas libéré soit mécaniquement par le passage d'une sonde orogastrique ou chimiquement par l'administration d'un surfactant qui décompose la mousse d'une manière similaire à un savon détergent, l'animal mourra.

J'ai rencontré des ballonnements de temps en temps. Un cas reste particulièrement gravé dans ma mémoire.

Un après-midi, une cliente a appelé en panique au sujet du bouvillon 4H de sa fille. Elle a signalé qu'il semblait gonflé et qu'il ne savait pas quoi faire. Je suis sorti tout de suite et j'ai trouvé un bouvillon désagréable et un client frénétique et éreinté qui venait de lutter pour faire entrer le bouvillon dans la chute.

J'ai sorti ma sonde orogastrique et je l'ai alimentée rapidement dans la bouche du bouvillon à l'aide d'un spéculum en métal. J'ai regardé le client, expliquant comment parfois vous pourrez entendre le gaz sortir du tube quand soudain: POW ! Une liasse de bouillie partiellement mâchée s'est envolée du tube sur l'épaule du client, suivie d'une énorme bouffée d'air.

"WOW!" dis-je, soulagé de la résolution instantanée et très satisfaisante du problème posé.

"ARGGGGG!" a crié le client avec horreur à la masse inattendue de goo herbeux sur sa personne.

Je ne pouvais pas m'en empêcher. J'ai éclaté de rire. Je veux dire, qui ne le ferait pas, n'est-ce pas?

Une fois que le choc initial s'est calmé et que la cliente a réalisé que son bœuf était revenu à la normale, elle aussi a commencé à rire. Dieu merci pour les clients avec un sens de l'humour! Pour ajouter au chaos humoristique, après s'être plaint que ce bouvillon « avait son propre esprit » et était « le bouvillon le plus méchant avec lequel j'aie jamais eu affaire », le bouvillon a surtout traîné le client hors de la chute et de nouveau au pâturage portail.

Après m'être assuré que le bouvillon était rangé en toute sécurité et que le client n'avait pas été tiré trop durement, j'ai ri en retournant à mon camion. Qui savait que le ballonnement pouvait être si amusant ?

Dr Anna O'Brien