Nutrition Pour Chiens Sportifs Et De Travail

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

Mes études supérieures en physiologie de l'exercice humain et en nutrition sportive ont confirmé que les athlètes sérieux utiliseront tous les moyens pour obtenir le moindre avantage concurrentiel. À part le dopage sanguin comme Lance Armstrong, il existe des techniques nutritionnelles légitimes qui peuvent aider les athlètes à maintenir un niveau de performance élevé.

Il semble que les stratégies nutritionnelles humaines puissent également aider les athlètes canins à acquérir un avantage concurrentiel. Une étude publiée dans le dernier numéro de l'American Journal of Veterinary Research a testé une barre de sport pour chiens qui est similaire aux produits de récupération d'exercice pour les humains afin de voir si elle pouvait aider les athlètes canins. Ils ont découvert que cette barre peut aider les athlètes canins à récupérer plus rapidement et à être prêts pour de nouvelles compétitions.

L'utilisation des sources d'énergie dans le sport

La performance athlétique demande de l'énergie. L'énergie ou les calories ne peuvent être stockées dans le corps que sous forme de glucides, de graisses ou de protéines. C'est ça. Les athlètes essaient de maximiser leurs réserves corporelles de ces sources d'énergie sans ajouter de poids corporel inutile qui réduirait les performances athlétiques.

Les glucides sont stockés sous forme de glycogène dans les muscles et le foie. Le glycogène musculaire fournit du sucre ou du glucose directement aux muscles pendant l'exercice. Le glycogène du foie est un « appoint » pour fournir du glucose lorsque les muscles utilisent leur glycogène. Contrairement aux humains, les chiens n'utilisent pas de grandes quantités de glycogène pendant l'exercice et ont donc de très petites réserves de glycogène dans leurs muscles et leur foie.

Les protéines musculaires sont également utilisées pour produire de l'énergie pendant l'exercice. Cela signifie que les muscles sont en fait arrachés lors d'événements sportifs. Les protéines musculaires sont une source majeure d'énergie pour les chiens pendant l'exercice et la performance athlétique.

La graisse fournit la plus grande quantité de calories par unité de poids. Mais l'utilisation de graisses pour les calories nécessite beaucoup d'oxygène. Les humains ne peuvent utiliser l'oxygène pour brûler les graisses qu'à des niveaux d'intensité d'exercice inférieurs. Cela signifie que plus vous faites de l'exercice rapidement ou durement, moins vous brûlez de graisse directement pour obtenir de l'énergie. Les athlètes humains ne peuvent brûler de grandes quantités de graisse que s'ils ralentissent jusqu'à un niveau d'exercice intermédiaire. Sinon, la graisse est brûlée après l'exercice pendant que le corps restaure son glycogène et ses protéines.

Remarquablement, les chiens peuvent brûler les graisses à des niveaux très élevés d'intensité d'exercice. En fait, les protéines et les graisses sont les principaux carburants de la performance sportive chez les chiens. C'est pourquoi les chiens de traîneau peuvent tirer pendant 10 à 12 heures sans ralentir, alors qu'un humain ne pourrait pas effectuer un exercice aussi intense pendant aussi longtemps.

Stratégies nutritionnelles pour le sport

Nutrition post-événement

Des études humaines montrent que l'absorption du glucose par l'intestin et les muscles est plus importante dans les 60 minutes suivant l'exercice. D'autres études indiquent que le glucose consommé avec des protéines après l'exercice favorise la production musculaire. Cette recherche a créé un grand nombre de produits pour les athlètes humains qui combinent divers sucres et acides aminés pour la récupération post-exercice. Cette étude canine a examiné une « barre de récupération » similaire qui est devenue populaire auprès des propriétaires de chiens de travail.

La barre sportive canine contient de la maltodextrine et des protéines de lactosérum. La maltodextrine a l'indice glycémique le plus élevé de tous les sucres, elle est donc facilement absorbée par l'intestin. Le lactosérum, un sous-produit protéique de la production de fromage, contient de grandes quantités d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) qui sont importants pour la construction musculaire.

Les chercheurs ont découvert que la barre de sport augmente facilement les taux sanguins de glucose et de BCAA et les maintient aux niveaux nécessaires pour reconstituer le glycogène et le tissu musculaire. Étant donné que les réserves de glycogène sont limitées chez les chiens, le glucose non utilisé peut être converti en graisse pour remplacer les réserves de graisse épuisées pendant l'exercice.

Malheureusement, les chercheurs n'ont pas biopsié la graisse, les muscles ou le foie de ces chiens pour vérifier que le glucose et les BCAA dans le sang reconstituaient en fait le glycogène, la graisse et les tissus musculaires. Malgré des preuves définitives, l'étude suggère que les athlètes canins peuvent bénéficier de stratégies nutritionnelles post-événement.

Mais ne présumez pas que ces barres sportives conviennent à votre chien. Ils sont très caloriques (250 calories/barre) et sont destinés à la récupération nutritionnelle des athlètes canins de l'extrême (c'est-à-dire des chiens de traîneau), des chiens de troupeau ou d'événement intensément entraînés, ou des chiens de sauvetage et militaires soumis à une activité prolongée et intense.

250 calories provenant de la maltodextrine et du lactosérum ne transformeront pas votre chien en athlète; cela ne fera que favoriser la prise de poids.

Dr Ken Tudor