La Science De La Nutrigénomique Joue De Nouveaux Rôles Dans La Personnalisation De Nouveaux Aliments Pour Animaux De Compagnie

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

Hippocrate a dit: « Que la nourriture soit ta médecine et que la médecine soit ta nourriture. » Il savait que la nutrition était la base d'une vie saine. Mais plus que cela, il s'est rendu compte que c'était les substances dans les aliments qui étaient la clé. Ce qu'il ne savait pas, c'est comment cette clé déverrouillait le pouvoir dans la nourriture que nous mangeons. La nutrigénomique a percé ce mystère. Cette science va révolutionner la gestion alimentaire pour nous-mêmes et nos animaux de compagnie.

Qu'est-ce que la nutrigénomique ?

Nous connaissons désormais l'intégralité du code génétique humain, canin et félin. Nous disposons également d'avancées technologiques qui nous permettent d'observer l'expression des gènes par rapport aux stimuli en temps réel, en nanosecondes. Cela signifie que nous pouvons réellement mesurer les effets des produits chimiques sur l'ADN de la cellule. La nutrigénomique examine ces changements dans l'expression des gènes dus aux produits chimiques contenus dans les aliments. Il identifie les réponses positives ou négatives aux substances présentes dans les aliments. Cette information a vérifié certaines croyances de longue date dans les avantages de certains aliments et a démasqué l'échec de prétendues croyances concernant d'autres aliments.

Exemple de nourriture pour chiens de nutrigénomique

Récemment, un producteur commercial bien connu de régimes amaigrissants vétérinaires pour chiens et chats a lancé de nouveaux produits. La société a présenté les résultats de ce qu'elle a réalisé avec ces produits lors du dernier Symposium de l'Académie de médecine interne vétérinaire auquel j'ai récemment assisté à Nashville, Tennessee. Ils ont documenté plus de perte de graisse et moins de perte de muscle pendant la perte de poids en utilisant leur mélange diététique exclusif.

La perte de graisse est souhaitable pendant un régime. La perte musculaire n'est pas souhaitable car les muscles sont la principale source de dépense calorique lors d'un régime. Mais les régimes amaigrissants traditionnels impliquent une perte musculaire. Cette perte contribue à diminuer la dépense calorique pendant le régime et contribue aux plateaux de poids voire à la prise de poids au cours du processus de régime. Le régime amaigrissant le plus efficace maximiserait la perte de graisse tout en épargnant la masse musculaire. Et c'était l'objectif de la nouvelle formulation de régime de cette entreprise.

En utilisant une analyse nutrigénomique, leurs résultats convaincants suggèrent que des quantités spécifiques de tomate ponce, d'huile de noix de coco et d'acides aminés L-lysine, L-carnitine et L-leucine ont déclenché un changement génétique favorable au cours d'un régime hypocalorique. La réponse du noyau cellulaire aux produits chimiques contenus dans ces ingrédients et ces acides aminés a incité l'ADN à activer des gènes qui brûlaient préférentiellement les graisses tout en préservant les muscles.

Les données présentées par la société sont certainement limitées et des études à plus long terme sont nécessaires, mais la puissance de cette nouvelle science, la nutrigénomique, est formidable. Cela est particulièrement vrai pour ceux d'entre nous qui se consacrent aux régimes maison.

Nutrigénomique et nourriture maison pour animaux de compagnie

À l'heure actuelle, la plupart des informations nutrigénomiques sont exclusives et brevetées. La société ci-dessus s'est assurée que leur formule est protégée. Mais ces informations finiront par devenir plus facilement disponibles à mesure que la science deviendra plus courante. Comme il le fait, j'intégrerai certainement ces ingrédients, en quantités appropriées, dans mes programmes de régime maison afin que la puissance de la nutrigénomique soit disponible pour la nutrition de votre chien et une meilleure santé.

Pendant des années, beaucoup ont plaidé pour l'inclusion de certains aliments dans notre alimentation et celle de nos animaux de compagnie. Grâce à la nutrigénomique, nous pouvons désormais analyser objectivement ces allégations et véritablement choisir des aliments qui contiennent en fait des produits chimiques qui peuvent altérer favorablement notre métabolisme.

Dr Ken Tudor