Comment La Science Vétérinaire Est Passée Du Traitement De La Peste Bovine Aux Animaux De Compagnie Modernes

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

Lorsque nos enfants à fourrure sont malades, nous sommes reconnaissants des progrès de la science vétérinaire qui ont facilité le diagnostic et le traitement de nos animaux de compagnie. Cependant, peu d'entre nous réfléchissent à la longue histoire de la science vétérinaire ou à l'histoire des vétérinaires derrière ces avancées.

Cela peut vous surprendre que les pratiques de soins vétérinaires remontent aux années 1700 en Europe. Les concepts et les enseignements de la science vétérinaire ont fait leur chemin aux États-Unis au cours du 19^e siècle.

Pour apprécier le chemin parcouru dans l'étude de la science vétérinaire, nous devons examiner son évolution et son développement au cours des siècles.

Une peste aide à susciter l'intérêt pour la science vétérinaire

Dans les années 1700, les animaux étaient principalement utilisés pour la nourriture, les vêtements et le service. Le Dr Alan Kelly, BSc, BV Sc, PhD, et le doyen émérite Gilbert S. Kahn de l'École de médecine vétérinaire de l'Université de Pennsylvanie à Philadelphie, affirme que la première école vétérinaire a été créée à Lyon, en France, en raison d'un épidémie de peste bovine, également connue sous le nom de « peste bovine ».

« La peste bovine a dévasté des communautés dans toute l'Europe, et il y a eu des épidémies répétées », explique le Dr Kelly.

Claude Bourgelat, qui a pratiqué la médecine vétérinaire dans les années 1700 et a reçu son éducation par apprentissage, a fondé la première école vétérinaire formelle. Il a appliqué ce qui était alors connu sur la science vétérinaire pour cerner et contrôler la maladie mortelle.

Le Dr Kelly dit que peu de temps après, des écoles vétérinaires ont commencé à ouvrir à Londres, à Berlin, au Danemark et en Suède.

Avec la peste bovine mortelle contenue, la création de nouvelles écoles de médecine vétérinaire a ralenti, explique le Dr Kelly. La médecine vétérinaire institutionnalisée n'est arrivée aux États-Unis que 100 ans plus tard.

La science vétérinaire fait ses débuts aux États-Unis

De petites écoles vétérinaires privées ont commencé à se former aux États-Unis au milieu du 19^e siècle. Cependant, ce n'est que lorsqu'une autre maladie, la péripneumonie bovine, a frappé les abattoirs américains que les États-Unis ont commencé à prendre la médecine vétérinaire au sérieux.

« C'est cette épidémie dans les années 1850 qui a donné l'impulsion à la formation de l'American Veterinary Medical Association (AVMA) », explique le Dr Kelly.

Premières écoles vétérinaires publiques aux États-Unis

La première école vétérinaire publique américaine a été fondée en 1879 par l'Iowa State University. Le collège a été ouvert en réponse à une épidémie de maladies chez les équidés en raison d'un boom soudain de leur population aux États-Unis. Le Dr Kelly explique que plus d'un million de chevaux sont morts pendant la guerre de Sécession, ce qui a entraîné l'élevage rapide de chevaux américains et l'importation de chevaux du Canada pour répondre à la forte demande.

Le Collège de médecine vétérinaire de l'Iowa State University existe toujours aujourd'hui. La deuxième école publique la plus ancienne encore existante est la School of Veterinary Medicine de l'Université de Pennsylvanie, fondée en 1889.

Importance de la santé du bétail

Le Dr Dan Grooms, DVM, PhD, et le Dr Stephen G. Juelsgaard doyen de la médecine vétérinaire à l'Iowa State University à Ames, Iowa, affirment que les écoles vétérinaires ont été fondées aux États-Unis en grande partie pour aider à contrôler et à éradiquer les maladies qui affectent les animaux d'élevage, ce qui a parfois également eu un impact sur la santé humaine.

« Notre force est au service des animaux d'élevage depuis plus de 100 ans », déclare le Dr Grooms. « Cette tradition se poursuit aujourd'hui. La plupart des maladies infectieuses proviennent des animaux, et les vétérinaires ont toujours été à l'avant-garde de la découverte de maladies qui présentent un risque pour notre santé publique, ainsi que pour nos animaux de compagnie et notre bétail », explique le Dr Grooms.

Le Dr Kelly dit que les maladies animales, telles que la peste bovine, peuvent entraîner des maladies et la famine.

Il cite le fait que la peste bovine a de nouveau augmenté en 1889 lorsque les colons italiens ont lancé un plan pour envahir l'Éthiopie. « Ils ont apporté du bétail en Inde dans le cadre de leurs provisions, et la peste bovine a balayé et tué 90 pour cent du bétail et 50 pour cent des autres animaux sauvages », explique le Dr Kelly.

En conséquence, 30 pour cent de la population éthiopienne est morte de faim. «Cela montre à quel point le contrôle des maladies animales est important, même aujourd'hui», déclare le Dr Kelly.

Premières découvertes vétérinaires en agriculture

Les écoles vétérinaires de l'Iowa State University et de l'Université de Pennsylvanie contribuent depuis longtemps à identifier et à contrôler les maladies animales qui ont infecté et affecté les humains. Les deux écoles ont étudié la tuberculose bovine qui, à son apogée au début du 20^e siècle, tuait jusqu'à 24 000 personnes par an à cause des produits laitiers contaminés.

L'État de l'Iowa a créé un sérum contre la peste porcine en 1913, qui a aidé à contrôler une maladie qui avait tué un quart de la population porcine de l'État.

En 1924, le Dr Evan Stubbs a diagnostiqué la grippe aviaire à l'Université de Pennsylvanie. Ce travail se poursuit aujourd'hui à l'Iowa State University, où son personnel a travaillé avec des responsables fédéraux et étatiques lors de l'épidémie de grippe aviaire en 2015.

« Les vétérinaires font partie d'une équipe que nous appelons « une seule santé » », explique le Dr Grooms. « Si nous avons des animaux en bonne santé, nous avons des gens en bonne santé et un environnement sain. »

Sciences vétérinaires et soins aux animaux de compagnie

Au début du 20^e siècle, en particulier dans les années 1920 et 1930, lorsque les automobiles ont pris le relais des chevaux, une fois que la médecine vétérinaire a commencé à s'étendre du bétail aux petits animaux et aux animaux de compagnie.

Le Dr Kelly dit qu'il y avait des cliniques pour petits animaux dès 1884, mais les animaux de compagnie n'étaient toujours pas importants. Dans les années 1950, le Dr Kelly dit que la médecine vétérinaire a commencé à se concentrer sur les animaux de compagnie et leurs soins.

Le Dr George W. Beran, ancien élève de l'Iowa State University, a développé le premier vaccin contre la rage pour les chiens en 1954. La rage est mortelle pour les humains et les animaux, mais elle est largement maîtrisée aujourd'hui aux États-Unis grâce à l'utilisation généralisée du vaccin.

Dans les années 1950, le Dr Robert Marshak, DVM, diplômé du Cornell University College of Veterinary Medicine, a commencé à étudier comment la pratique spécialisée était mise en place en médecine humaine. « Il a commencé une spécialisation vétérinaire sur le modèle de la médecine humaine », explique le Dr Kelly. "Il a ramené cela à l'école vétérinaire ici à Penn, et cela a vraiment conduit à la prolifération des soins spécialisés pour les animaux de compagnie dans ce pays."

Le Dr Grooms dit que toutes les recherches, depuis le début de la médecine vétérinaire jusqu'à la recherche et au traitement qui se poursuivent aujourd'hui, ont été importantes pour l'avancement des soins vétérinaires et de l'équipement utilisé par les vétérinaires.

Bien que la technologie ait changé, le Dr Grooms note que les mêmes principes et méthodes de base s'appliquent aujourd'hui qu'il y a plus de 100 ans. « Nos vétérinaires utilisent aujourd'hui les mêmes outils d'enquête qu'à l'époque; la façon dont ils résolvent les problèmes est très similaire », explique le Dr Grooms.