Nourriture Pour Animaux De Compagnie (ce Que Vous Devez Savoir) Pour Le Bien De Votre Animal De Compagnie

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

Par le Dr Donna Spector

Voici une série d'articles qui aideront les propriétaires d'animaux à lire les étiquettes et à choisir des aliments auxquels ils peuvent faire confiance pour leurs animaux de compagnie. Il est facile de se laisser berner par des trucs marketing et des allégations trompeuses sur les étiquettes… les animaux de compagnie ne remettent pas en question ce qu'ils mangent… nous devons donc le faire.

Qu'y a-t-il vraiment dans la nourriture pour animaux de compagnie?

Les images présentées sur les boîtes et les sacs de nourriture pour animaux de compagnie évoquent des images d'un chef cuisinant des repas divins de coupes de viande et de légumes sains pour nos animaux de compagnie bien-aimés. Bien que ce soit une belle idée, c'est rarement le cas. Lorsque les animaux sont abattus pour la production alimentaire, le muscle maigre est coupé pour la consommation humaine. La carcasse restante (os, organes, sang, becs, etc.) est ce qui entre dans la nourriture pour animaux de compagnie, communément appelée "sous-produits", "farine", "farine de sous-produit" ou similaire. Continuez à lire si vous n'êtes pas faible de cœur.

En plus des carcasses décrites ci-dessus, d'autres "restes" de l'industrie alimentaire humaine (graisse de restaurant, viande périmée de supermarché, etc.) et d'animaux d'élevage "4D" (morts, mourants, malades, handicapés) peuvent également être trouvés dans les aliments pour animaux de compagnie par un processus appelé rendu. L'équarrissage est défini comme « un procédé industriel d'extraction par fusion qui transforme les déchets de tissus animaux en matériaux utilisables ». En d'autres termes, l'équarrissage consiste à placer les carcasses de bétail et éventuellement les « restes » dans d'immenses cuves, à les broyer et à les cuire pendant plusieurs heures. L'équarrissage sépare les graisses, élimine l'eau et tue les bactéries, virus, parasites et autres organismes infectieux. La graisse qui est séparée devient une « graisse animale » qui entre dans les aliments pour animaux de compagnie (par exemple, la graisse de poulet, la graisse de bœuf, etc.). Les solides protéiques séchés restants deviennent des « farines » ou des « farines de sous-produits » de viande à ajouter à la nourriture pour animaux de compagnie. Lisez la suite pour quelques définitions inquiétantes supplémentaires:

Sous-produits (par exemple, sous-produits de poulet ou de bœuf): « parties » propres non fondues, autres que la viande, provenant de mammifères abattus. Il comprend, sans s'y limiter, les poumons, la rate, les reins, le cerveau, le sang, les os, les tissus adipeux et les estomacs et intestins débarrassés de leur contenu. Il s'agit d'un moyen peu coûteux pour les entreprises d'aliments pour animaux de compagnie de maintenir les niveaux de protéines « élevés » (mais pas de haute qualité) tout en maintenant les coûts de production des aliments bas.

Farine de viande (par exemple, farine d'agneau): dans cet exemple, tous les tissus d'agneau, à l'exception du sang, des poils, des sabots, de la corne, des parures de peau, du fumier, du contenu de l'estomac et du rumen qui sont cuits (équarris). Après la cuisson, les solides séchés sont ajoutés comme "repas" à la nourriture pour animaux de compagnie.

Repas de sous-produits de viande (par exemple, repas de sous-produits de poulet): sous-produits de poulet (définis ci-dessus) qui sont cuits (fondus). Après la cuisson, les solides séchés peuvent être ajoutés aux aliments pour animaux.

Digest: matière provenant de mammifères qui résulte de la décomposition chimique de tissus de viande propres ou de sous-produits (« parties » autres que la viande). Ceci est souvent utilisé pour donner une « saveur » de viande aux aliments pour animaux de compagnie qui ne contiennent pas de vraie viande.

Les matières premières utilisées dans l'équarrissage ne sont généralement que des restes des industries de la viande, de la volaille et de la pêche. Il est connu que les températures utilisées pour l'équarrissage peuvent également altérer ou détruire les enzymes et protéines naturelles présentes dans ces matières premières. Ces faits indiquent qu'il existe potentiellement une grande variabilité dans la composition nutritionnelle du produit final qui se retrouve dans les aliments pour animaux de compagnie. En fait, la qualité nutritionnelle des sous-produits, des repas et des digestats varie souvent considérablement d'un lot à l'autre.

Tous les produits équarris sont considérés comme « impropres à la consommation humaine ». Si nous ne devons pas en manger, nos animaux de compagnie devraient le faire non plus ! Les produits fondus ont généralement des niveaux de protéines relativement élevés, cependant, la qualité de ces protéines est souvent discutable. En fait, ces sources de protéines inférieures sont souvent désagréables pour les animaux de compagnie et des arômes ou des graisses artificielles doivent être vaporisés sur la nourriture afin d'amener les animaux à la consommer.

Interprétation des allégations sur l'étiquette

Alors, comment déchiffrez-vous quels aliments pour animaux de compagnie sont vraiment de haute qualité ? Il est souvent trompeur lorsque les aliments pour animaux de compagnie sont étiquetés comme « premium », « super premium », « ultra premium » ou « gourmet ». Qu'est-ce que tout cela signifie vraiment et cela vaut-il l'argent supplémentaire ? Eh bien, la plupart du temps… l'étiquetage n'est qu'un battage médiatique. Les produits étiquetés comme premium ou gourmet ne sont pas tenus de contenir des ingrédients de qualité différente ou supérieure à tout autre produit complet et équilibré.

Les aliments pour animaux de compagnie étiquetés comme «naturels» relèvent de la compétence de l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO), l'organisme de réglementation des fabricants d'aliments pour animaux de compagnie. L'AAFCO définit les aliments pour animaux de compagnie « naturels » comme contenant des ingrédients SEULEMENT de sources végétales, animales ou minières. Ces aliments ne peuvent pas être hautement transformés ou contenir des ingrédients chimiquement synthétiques, tels que des arômes artificiels, des conservateurs ou des colorants.

Les aliments « bio » pour animaux de compagnie sont ceux fabriqués sans utilisation de pesticides et d'engrais artificiels conventionnels, exempts de contamination par les déchets humains ou industriels et traités sans rayonnement ionisant ni additifs alimentaires. Si des animaux destinés à l'alimentation sont impliqués, ils doivent être élevés sans l'utilisation systématique d'antibiotiques et d'hormones de croissance et nourris avec une alimentation saine. Les producteurs doivent avoir une certification spéciale et suivre des normes de production spécifiques afin de commercialiser les aliments en tant que produits biologiques. Il existe différents niveaux d'ingrédients biologiques: « 100 % biologique » signifie simplement que « biologique » contient au moins 95 % d'ingrédients biologiques et « fait avec des ingrédients biologiques » indique qu'un produit contient 70 % d'ingrédients biologiques certifiés.

Qu'y a-t-il dans un nom?

Quand il s'agit de nourriture pour animaux de compagnie, parfois pas beaucoup. Le nom de l'aliment est la première partie de l'étiquette remarquée par un consommateur et pour cette raison, des noms de fantaisie sont utilisés pour souligner certaines caractéristiques d'un aliment. L'AAFCO a établi quatre règles concernant les ingrédients:

1. Règle des 95%: au moins 95% de l'aliment doit être l'ingrédient nommé. Par exemple, « Poulet pour chiens » ou « Nourriture pour chats au bœuf » doit être composé à 95 % de poulet ou de bœuf, respectivement. Si la nourriture est "Poulet et riz pour chiens", le poulet est le composant qui doit être à 95%. S'il existe une combinaison d'ingrédients tels que « Poulet et foie pour chats », les deux ensemble doivent représenter 95 % du poids total et le premier ingrédient doit être celui dont le pourcentage est le plus élevé dans la nourriture.
2. Règle des 25% ou "Dîner": lorsque le produit nommé contient au moins 25% mais moins de 95% du poids total, le nom doit inclure un terme descriptif tel que "dîner". Par exemple, « dîner », « entrée », « grill », « plateau », « formule » sont autant de termes utilisés pour décrire ce type de produit. Par exemple, « Nourriture pour le dîner au poulet » doit contenir au moins 25 % de poulet. Cet aliment peut contenir du bœuf et peut-être même plus de bœuf que de poulet. Il est important de lire l'étiquette et de vérifier quelles autres sources de viande le produit contient.
3. 3% ou règle "Avec": celle-ci est délicate. Souvent, l'étiquette « avec » identifie des ingrédients supplémentaires ou spéciaux, tels que « Dîner au bœuf pour chiens avec du fromage » est un aliment contenant au moins 25 % de bœuf et au moins 3 % de fromage. Mais attention à ce type d'étiquette « avec »: « Nourriture pour chien au poulet ». Cette nourriture pour chien ne doit contenir que 3% de poulet ! Ne confondez pas cela avec la « nourriture pour chien au poulet » qui doit contenir 95 % de poulet. Déroutant, non ?
4. Règle « Saveur »: dans cette situation, un pourcentage précis de viande n'est pas requis, mais elle doit contenir une quantité de saveur suffisante pour être détectée. Par exemple, « la nourriture pour chiens à saveur de poulet » peut contenir un digesté ou suffisamment de graisse de poulet pour aromatiser la nourriture, mais il n'y aura pas de véritable viande de poulet ajoutée à la nourriture.

Quels sont les ingrédients à éviter ?

En plus d'éviter les aliments contenant des « sous-produits » et des « repas », il existe de nombreux autres additifs alimentaires qui devraient être évités. Le sirop de maïs, le propylène glycol et le MSG sont des arômes artificiels fréquemment utilisés dans la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie pour dissimuler une qualité alimentaire inférieure et certains de ces additifs donnent de l'humidité et de la flexibilité aux aliments et friandises semi-humides. De nombreux conservateurs sont connus pour être cancérigènes chez l'homme. Lorsqu'ils sont utilisés dans la production d'aliments pour animaux de compagnie, ils limitent la croissance des bactéries ou inhibent l'oxydation des aliments. Le BHA, le BHT, le nitrite de sodium et le nitrate sont des exemples de conservateurs à éviter. Les animaux de compagnie sont plus petits que les humains et beaucoup de leurs aliments contiennent la même quantité de conservateurs que les nôtres - les études sont insuffisantes pour comprendre les conséquences de la consommation chronique de ces conservateurs - mais il vaut mieux les éviter. Les colorants artificiels sont utilisés dans de nombreux produits pour animaux de compagnie pour inciter les propriétaires à acheter; cependant, ils n'ont aucune valeur nutritionnelle et peuvent être responsables de réactions indésirables ou allergiques. De plus, votre animal ne se soucie pas de l'apparence de la nourriture, mais de son goût.

Quels ingrédients des aliments pour animaux de compagnie semblent sains, mais ne le sont pas ?

Je pense que tout le monde serait d'accord pour dire que le "repas au poulet" ressemble à quelque chose de sain et de savoureux qui pourrait être servi dans n'importe quel foyer américain. Dans ma maison, un repas de poulet comprendrait une poitrine de poulet grillée juteuse servie sur un lit d'épinards cuits à la vapeur et peut-être un peu de quinoa. Mais, ne vous y trompez pas, dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie, la "farine de poulet" nous ramène à l'usine d'équarrissage dégoûtante.

Maïs et riz. Bien que ces aliments soient souvent considérés comme des aliments de base d'un régime américain, ils sont considérés comme des « agents de remplissage » et ne sont pas sains pour votre animal de compagnie. Malheureusement, de nombreuses entreprises d'aliments pour animaux de compagnie (même de qualité supérieure) utilisent du maïs et du riz comme ingrédients principaux dans leurs aliments, car ils constituent un moyen peu coûteux de remplir un sac tout en répondant aux besoins nutritionnels de base. Cela a conduit à la création à l'échelle de l'industrie d'aliments pour animaux de compagnie riches en glucides, relativement faibles en protéines de viande et qui sont un facteur majeur de l'épidémie d'obésité chez les animaux de compagnie. Le maïs et le riz contribuent à l'obésité car ce sont des glucides à index glycémique élevé. Cela signifie qu'ils augmentent rapidement la glycémie et créent des signaux hormonaux qui ont des effets négatifs à long terme sur le métabolisme et la prise de poids. Ces régimes à base de maïs et de riz sont souvent responsables de symptômes chroniques de mauvaise digestion, tels que gaz, ballonnements et diarrhée.

Avantages des ingrédients naturels

Les régimes naturels ne contiennent pas de conservateurs ni d'autres agents cancérigènes potentiels, ils réduisent donc le risque d'effets indésirables. Choisir des aliments naturels éliminera les calories « vides » provenant des additifs et des arômes et contribuera à l’obésité des animaux de compagnie. Il a été bien documenté que les chiens maintenant un poids corporel idéal vivent 15 % plus longtemps et avec moins de maladies (en particulier l'arthrite) que les chiens en surpoids. Les régimes naturels contiennent des niveaux plus élevés de sources de protéines de qualité (puisqu'il n'y a pas de charges, de sous-produits ou de repas de qualité inférieure) qui répondent mieux aux besoins nutritionnels et peuvent aider à prévenir les maladies. De nombreux régimes naturels évitent également l'utilisation de glucides à index glycémique élevé (ceux qui augmentent rapidement la glycémie), comme le maïs et le riz, en raison des effets négatifs qu'ils ont sur le métabolisme et la prise de poids.

Il semble que chaque jour, nous devenons tous de plus en plus conscients que les conservateurs alimentaires nocifs et les produits chimiques de synthèse présentent des risques importants pour la santé et peuvent affecter négativement notre bien-être général. Il en va de même pour nos animaux de compagnie. Nous avons tous entendu des anecdotes sur l'élimination des maladies et l'amélioration de l'énergie par l'adoption d'une alimentation saine et d'un mode de vie holistique. La bonne nouvelle est qu'il existe plus d'options d'aliments pour animaux de compagnie pour garantir que les mêmes principes de nutrition humaine sont respectés pour les membres à quatre pattes de nos familles.

Publié à l'origine sur www.halopets.com

Donna Spector, DVM, DACVIM, est une spécialiste en médecine interne vétérinaire renommée et certifiée qui a pratiqué au Animal Medical Center de New York et dans d'autres institutions de premier plan. Elle est un membre actif de l'American Veterinary Medical Association (AVMA) et de l'American Holistic Veterinary Medical Association. Le Dr Spector a écrit et donné de nombreuses conférences sur des sujets tels que la nutrition, le diabète, les troubles gastro-intestinaux, l'insuffisance rénale et les maladies respiratoires. Elle est largement reconnue pour son rôle de vétérinaire consultante pour HALO, Purely for Pets, ses apparitions à la télévision avec Ellen DeGeneres et ses conseils sur la santé des animaux de compagnie largement cités dans la presse écrite et à la radio. Elle travaille actuellement à Chicago, effectuant des consultations indépendantes de médecine interne pour chiens et chats.

Image: laffy4k / via Flickr

Ressources:

U. S. Food and Drug Administration, Center for Veterinary Medicine (www.fda.gov/cvm), Interpreting Pet Food Labels par David A. Dzanis, DVM, Ph. D., DACVN

Association of American Feed Control Officials (www.aafco.org), Pet Food Regulations