Salmonella Dans Les Tomates Et Chez Les Animaux De Compagnie ? Neuf Points à Savoir

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

C'est à nouveau la période de la peur de la nourriture. Les tomates fraîchement sorties du camion de votre marchand de légumes sont prêtes à vous attaquer avec la méchanceté de leurs contaminants bactériens la prochaine fois que vous déchirerez votre pizza - ou pire, votre pizza ne portera pas ces tomates supplémentaires que certains d'entre nous pensent essentielles pour une bonne tarte.

Bien que la plupart d'entre vous poussent peut-être un soupir de soulagement que vos chiens soient nourris avec un régime alimentaire sain préparé commercialement, extrudé à partir de machines dans une usine de l'Iowa (si ce n'est pas sous l'eau maintenant), le reste d'entre nous doit réfléchir J'ai récemment nourri nos animaux de compagnie avec des tomates pour nous demander si nous devons nous inquiéter ou non.

S'il est peu probable que votre chat ait daigné consommer un fruit aussi coloré, nos chiens (le mien en particulier) adorent les tomates. Bien sûr, c'est probablement parce qu'ils en sont venus à les associer à la mozzarella, mais ils les supplient quand même.

Alors je pense… n'est-ce pas ?

Pour moi, la réponse est oui. Heureusement, les tomates de Floride ont été lavées d'avoir commis le péché de Salmonella et nous ne mangeons que des tomates de Floride.

Et vos animaux de compagnie ? Savez-vous d'où viennent leurs tomates ? Savez-vous quoi rechercher si la salmonelle frappe les animaux de votre ménage ? Voici quelques points utiles fournis par VNN (the Veterinary News Network) sur le sujet de la salmonelle chez les animaux de compagnie:

1) Les humains et les animaux peuvent être infectés par Salmonella par ingestion d'aliments ou d'eau contaminés ou même par contact étroit avec un hôte infecté.

2) La salmonelle est une maladie zoonotique, mais elle peut également se transmettre de l'homme aux animaux de compagnie (maladie zoonotique inverse).

3) Toutes les espèces d'animaux domestiques sont sensibles à la salmonelle, bien que les chiens et les chats développent rarement la maladie. Les salmonelles peuvent être isolées chez 0,8 à 18 % des chats sains et se retrouvent plus fréquemment chez les chiens.

4) Les symptômes chez les chiens et les chats peuvent inclure une diarrhée aiguë, une déshydratation et des vomissements. Tous les animaux de compagnie ne montreront pas de signes de maladie et certains animaux de compagnie peuvent héberger l'organisme Salmonella pendant des mois sans effets néfastes.

5) Dans de rares cas, Salmonella peut provoquer une conjonctivite chez le chat.

6) Les animaux de compagnie gravement malades doivent être vus par un vétérinaire dès que possible pour des soins de soutien. La maladie grave est plus fréquente chez les jeunes animaux.

7) Les salmonelles sont sensibles à de nombreux désinfectants, y compris l'eau de Javel diluée et de nombreux agents de nettoyage ménagers.

8) Lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé vos animaux de compagnie ou leurs excréments. Les propriétaires de reptiles doivent être particulièrement prudents et préoccupés par les salmonelles, car de nombreux reptiles hébergent normalement des salmonelles de manière routinière.

9) De nombreux régimes alimentaires crus ont le potentiel d'héberger des bactéries Salmonella. Nettoyez également les surfaces de préparation des aliments, les ustensiles et vos mains après avoir préparé un régime alimentaire cru pour vos animaux de compagnie."

Donc là. Vous avez été informé. Tous les mangeurs de tomates devraient se sentir un peu soulagés. Après tout, vous auriez déjà vu des signes, n'est-ce pas ? Et le reste d'entre vous ? Peut-être que vous vous sentez nouvellement confiant dans votre choix de nourrir un aliment commercial. Quoi qu'il en soit, aucun de nous ne peut se sentir trop bien à ce sujet. Frais, en conserve, en sac, avec fermeture à glissière, sous vide, peu importe… il est clair que les peurs alimentaires continueront de nous hanter.

PS: Merci VNN ! (Au fait, VNN propose d'excellentes vidéos sur des sujets intéressants sur la santé des animaux de compagnie - regardez-les.)