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Vidéo: Les Bactéries Et L'obésité Chez Les Animaux De Compagnie Connection
2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08
Le point de vue actuel sur l'obésité est qu'il s'agit d'une combinaison de comportements sédentaires et de choix alimentaires imprudents. L'intervention repose sur l'accentuation de l'activité et la modification du comportement alimentaire. La législation gouvernementale récente a été de codifier ces points de vue. Les limitations de choix d'aliments et de boissons sont maintenant courantes dans les écoles publiques. Une limite à la taille des boissons pour les fluides censés favoriser l'obésité est désormais une loi à New York et peut être instaurée par d'autres juridictions.
L'étude des bactéries
Une bactérie intestinale courante, Enterobacter cloacae, est connue pour produire une toxine lipopolysaccharidique (constituée de graisse et de sucre) qui peut provoquer l'obésité et la résistance à l'insuline chez la souris. Dans cette étude, la toxine a été extraite et purifiée d'entérobactéries isolées de l'intestin d'un sujet humain souffrant d'obésité morbide. La toxine a ensuite été administrée par voie sous-cutanée (sous la peau par injection) à un groupe de souris sans germes qui ont été nourries avec un régime riche en graisses.
Un deuxième groupe de souris sans germes a également été nourri avec un régime riche en graisses et restreint de l'exercice. Le groupe recevant la toxine est devenu obèse et résistant à l'insuline tandis que ceux qui n'en ont pas reçu ne sont pas devenus obèses et n'ont pas développé de résistance à l'insuline, malgré le régime alimentaire et le manque d'exercice. Les chercheurs sont allés encore plus loin et ont modifié le régime alimentaire du sujet humain afin que la quantité d'entérobactéries dans son intestin soit réduite de 35% à non détectable.
En 23 semaines, le sujet humain a perdu 29 % de son poids corporel et s'est rétabli du diabète et de l'hypertension artérielle. Il s'agit d'une étude solitaire et très petite, et les résultats doivent être corroborés par d'autres études utilisant un plus grand nombre de sujets et différentes espèces. Et malgré les résultats convaincants, la toxine bactérienne n'est qu'un facteur, pas une cause solitaire, en raison d'autres résultats de l'étude.
Les souris sans germe dans la même étude qui ont reçu la toxine entérobactérie mais qui ont été nourries avec de la nourriture de souris ordinaire ne sont pas non plus devenues obèses. De plus, le changement diététique pour le sujet humain a mis l'accent sur les grains entiers plutôt que sur une teneur élevée en graisses. Ces résultats suggèrent que le rôle de la toxine bactérienne dans l'obésité peut également être lié à la quantité de graisse dans l'alimentation.
Cependant…
Cette étude est intrigante dans la mesure où elle démontre davantage la complexité de la prise de poids et de l'obésité et combien nous devons en savoir plus pour bien comprendre le problème. Bien sûr, cela est vrai pour de nombreux problèmes médicaux et nutritionnels et devrait nous rappeler qu'il pourrait y avoir des limites à nos solutions simples pour résoudre ces problèmes. Cela devrait également nous rappeler d'être ouverts à l'idée que ce qui peut sembler vrai et ce qui semble être la bonne décision maintenant peut s'avérer faux à l'avenir. J'aime la science.
Dr Ken Tudor
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