Les Acides Gras Et L'alimentation De Votre Chat

2024 Auteur: Daisy Haig | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:08

Je suis sûr que vous avez entendu parler de certains des rôles importants que jouent les acides gras dans le corps et de l'importance de ces nutriments dans l'alimentation d'un chat, mais voulez-vous en savoir plus ? J'ai trouvé une excellente ressource pour vous - un article intitulé « An Overview of Fatty Acids in Companion Animal Medicine » par Catherine E. Lenox, DVM. Voici quelques-uns des faits saillants:

Les acides gras ont un certain nombre de rôles importants dans le corps. Ceux-ci incluent, entre autres, servir de source de carburant, transporter des vitamines liposolubles, remplir des fonctions structurelles dans le cadre des membranes cellulaires et être impliqués dans la régulation et la signalisation cellulaire. Les acides gras sont également utilisés pour la gestion des maladies, leur conférant un rôle unique en tant que nutraceutique, qui est un nutriment qui possède les propriétés d'un médicament.^{1, 2} L'objectif des informations rapportées ici est de fournir un aperçu des sujets liés aux acides gras et d'améliorer la compréhension générale de ces sujets.

Les acides gras peuvent être oméga-3 (n-3; première double liaison entre les carbones 3 et 4 à partir de l'extrémité oméga), oméga-6 (n-6; première double liaison entre les carbones 6 et 7 à partir de l'extrémité oméga), oméga- 7 (n-7; première double liaison entre les carbones 7 et 8 de l'extrémité oméga), ou oméga-9 (n-9; première double liaison entre les carbones 9 et 10 de l'extrémité oméga).⁷ Les acides gras oméga-6 et oméga-3 sont essentiels pour les mammifères: ils doivent être consommés dans l'alimentation car les animaux manquent de Δ-12 désaturase et Δ-15 désaturase qui insèrent des doubles liaisons en positions oméga-3 et oméga-6.^{3, 7}

Les plantes peuvent synthétiser des acides gras oméga-6 et oméga-3, ce qui en fait de bonnes sources alimentaires d'acides gras essentiels….³ Les algues peuvent synthétiser de grandes quantités d'acides gras oméga-3, ce qui fait des animaux marins qui consomment des algues une bonne source d'EPA et de DHA.⁹

La carence en acides gras survient à la suite de la consommation de régimes alimentaires extrêmement faibles en graisses ainsi que de régimes pauvres en acides gras essentiels. Il y a rarement une carence en acides gras chez les animaux consommant des régimes commerciaux nourris pour répondre aux besoins énergétiques quotidiens, mais une carence peut être observée chez les animaux consommant des régimes déséquilibrés, des régimes faits maison carencés en acides gras essentiels quelle que soit la teneur en matières grasses totales, ou des régimes à très faible teneur en matières grasses.. Il peut également y avoir une carence en acides gras essentiels avec restriction calorique sévère… Les signes cliniques de carence en acides gras essentiels oméga-6 incluent des troubles dermatologiques (alopécie, peau squameuse et tendance accrue aux ecchymoses), des anomalies de la reproduction (dégénérescence tubulaire chez les mâles et l'incapacité des reines à donner naissance à des nouveau-nés viables), et une faible croissance.^{3, 7, 11, 17} Les manifestations cliniques d'une carence alimentaire en acides gras oméga-3 ne sont pas aussi prononcées que celles d'une carence en acides gras oméga-6 et comprennent généralement des anomalies du système nerveux.^{3, 18}

Si vous voulez plus de détails, je vous recommande de jeter un œil à l'article en entier. Il est disponible sur le site Web du Journal of the American Veterinary Medical Association pour 30 $ ou dans toute bibliothèque qui propose le périodique.

Dr Jennifer Coates

Référence

Sujets d'actualité en nutrition: un aperçu des acides gras en médecine des animaux de compagnie. Lenox CE. J Am Vet Med Assoc. 1 juin 2015; 246 (11): 1198-202.